Un boost di ferro perfetto come contorno: insalata di spinaci con agrumi e semi di girasole. Prova la ricetta di FRIDA!
INGREDIENTI:
2 manciate di spinaci freschi
1 pompelmo rosa, sbucciato e tagliato a fette
1 arancia, sbucciata e tagliata a fette
2 cucchiai di semi di girasole
Succo di limone fresco (a piacere)
Sale e pepe (a piacere)
PROCEDIMENTO:
Lavare accuratamente gli spinaci e asciugarli. Disporre gli spinaci in una ciotola da insalata. Aggiungere le fette di pompelmo e arancia. Cospargere i semi di girasole sulla parte superiore. Condire con succo di limone fresco, sale e pepe a piacere. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per combinare i sapori. Servire e gustare!